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福井の半夏生はサバの丸焼きを食べる?

福井では梅雨の終わりを知らせる半夏生の日には

「サバ」を食べるという風習があります。

元々は福井県大野市で食された風習ですが、

最近では県内各地のスーパーや魚屋さんで鯖の丸焼きが売られています。

私が子供の頃はサバを食べる風習って無かったとも思うのですが、

いつの間にか一般化していますね(^_^;)

恵方巻きもいつの間に普通に食べてますからね~

ブランド戦略ってやつですかね?

densyo_image_01.jpg
【平成大野屋HP】
【半夏生・福井新聞】

地域によっては「タコ」「うどん」「餅」などがあります。

皆さんは地域では何をたべられますか?



鯖絡みで・・・もうひとつ!!!

福井県小浜市のソウルフードに「浜焼き鯖」があります。

脂ののった鯖を丸ごと豪快に焼き、生姜醤油で食べる・・・絶品です。
【福井県小浜市】



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